Fácil<24hDip
Dip Cremoso de Kefir con Hierbas
Perfecto para vegetales y chips.
Preparación
10 min
Cocción
N/A
Porciones
4
Ingredientes
- 1 taza de kéfir de leche espeso
- 2 cucharadas de cebollín fresco picado
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 cucharada de eneldo fresco picado
- 1 diente de ajo finamente picado
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- Jugo de 1/2 limón
Instrucciones
1
En un bowl mediano, coloca el kéfir de leche espeso.
2
Agrega el cebollín, perejil y eneldo finamente picados.
3
Incorpora el ajo picado y mezcla bien.
4
Añade la sal, pimienta y jugo de limón al gusto.
5
Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea.
6
Refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
7
Sirve con vegetales crudos, chips de pita o crackers integrales.
8
Guarda en refrigeración hasta por 5 días en un recipiente hermético.