Calcula la cantidad exacta de granos de kéfir que necesitas y obtén un horario personalizado de fermentación según tu temperatura ambiente.
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La temperatura ideal está entre 20-24°C. Temperaturas más altas aceleran la fermentación, mientras que más bajas la ralentizan.
La proporción estándar es 1:20 (1 parte de granos por 20 de líquido). Ajusta según tu preferencia de acidez.
24 horas es el tiempo estándar, pero puede variar de 12 a 48 horas según temperatura y preferencia de sabor.
